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“巴渝工匠”杯重庆市旅游星级饭店服务行业职业技能竞赛圆满落幕

信息来源:公共服务处 发布日期: 2018-10-16

由重庆市旅游发展委员会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市商务委员会、重庆市总工会、共青团重庆市委、重庆市妇女联合会主办的“巴渝工匠”杯重庆市旅游星级饭店服务行业职业技能竞赛决赛10月12日在重庆举行。曾建英、冉小芳、杨绿平、彭艳分获中餐宴会摆台、客房整理、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制4个单项一等奖联合主办单位相关领导,各片区轮值主席单位负责人,有关区县旅游行政管理部门负责人,市旅发委相关处室负责人,各参赛单位选手、领队、教练员、裁判员,以及部分新闻媒体记者等200人参加了当天的决赛。

此次竞赛,旨在贯彻落实今年2月《重庆市高技能人才工作联席会办公室关于印发“巴渝工匠”杯职业技能竞赛计划的通知》(渝高技办【2018】5号)文件精神,通过开展“巴渝工匠”杯系列职业技能竞赛,积极建设知识型、技能型、创新型的劳动者大军。我委对此高度重视,经前期筹备,于今年4月正式印发了《关于开展“巴渝工匠”杯重庆市旅游星级饭店服务行业职业技能竞赛的通知》(渝旅【2018】28号)文件,要求各区县(自治县)旅游局(委)积极组织开展相关工作。为办好此次竞赛,我委专门成立了“巴渝工匠”杯重庆市旅游星级饭店服务行业职业技能竞赛组织委员会,负责具体组织实施竞赛活动。此次竞赛以“展风采,树形象,促服务,求发展”为主题,分初赛和决赛两个阶段。比赛项目分为中餐宴会摆台、客房整理(中式铺床和夜床服务)、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四个单项。比赛内容为旅游星级饭店相关基础英语口语测试和实际操作技能比赛,其中操作技能比赛根据涉及内容分成若干测试模块,视各模块权重配置分数。个人总成绩以两项测试按比例累计总成绩,其中英语口语占10%,操作技能占90%。

初赛分都市赛区、渝西赛区、渝东北赛区、渝东南赛区四个分赛区。按照竞赛组委会的统筹安排,分别由南岸区旅游局、荣昌区景管委、云阳县旅发委、酉阳县旅游局四个区域协作轮值主席单位负责组织实施,竞赛组委会负责全程指导及监督。初赛选拔工作一直持续到9月,期间通过各级官网、官方微博、微信,以及主流媒体的广泛宣传,共计上百名选手参加了初赛角逐。最后,来自九龙坡、渝北、南岸、北碚、黔江、荣昌、涪陵、永川、合川、云阳、丰都、武隆12个区县的17名选手脱颖而出,获得决赛资格。

决赛现场,经过近一天的英语口语和实操技能比赛,曾建英、冉小芳、杨绿平、彭艳分获中餐宴会摆台、客房整理(中式铺床和夜床服务)、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制各单项一等奖,并有机会推荐参评“重庆五一劳动奖章”“重庆市青年岗位能手”“重庆市巾帼建功标兵”等个人奖项;陶渝波、肖汝熙、涂丕怡、易立分获各单项二等奖,并有机会推荐参评“2018年度重庆市十大青年职业标兵”等个人奖项;其余参赛选手获得优秀奖。同时,根据各分赛区组织单位组织参赛情况,组委会授予九龙坡区旅游局、南岸区旅游局、渝北区旅游局、黔江区旅游局、涪陵旅发委、荣昌区景管委、合川旅发委、云阳县旅游局、丰都县旅游局、酉阳县旅游局等10个区县局(委)组织奖。

此次竞赛在全市旅游星级饭店业内掀起了持续数月的技能大练兵热潮,切实推动了酒店的岗位练兵、技能比武和业务培训,为着力培养一批精益求精、创新超越的“饭店工匠”提供了良好平台,进一步提高了全市旅游饭店行业的国际化服务水平。


获奖名单

一、中餐宴会摆台

名次

姓名

性别

代表队

总成绩

1

曾建英

都市赛区

86.25

2

陶渝波

渝东北赛区

82.53

3

尹进子媛

渝西赛区

81.40

4

冯国凤

都市赛区

78.92

5

渝东南赛区

73.95

二、中式铺床、夜床服务

名次

姓名

性别

代表队

总成绩

1

冉小芳

渝东北赛区

92.25

2

肖汝熙

渝西赛区

86.38

3

邢国香

都市赛区

86.17

4

都市赛区

72.67

5

代乾容

渝东南赛区

69.12

三、西餐宴会摆台

名次

姓名

性别

代表队

总成绩

1

杨绿平

都市赛区

80.48

2

涂丕怡

渝东北赛区

77.08

3

喻珂菲

渝西赛区

76.02

4

都市赛区

70.87

四、鸡尾酒调制

名次

姓名

性别

代表队

总成绩

1

都市赛区

82.78

2

渝东北赛区

81.33

3

都市赛区

79.12


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